文字整理：林賀超，攝影：周恕嫺
曾經醉心攝影，1959年已是「香港攝影學會」會員，一度入選「業餘世界沙龍攝影」十傑，並考獲「英國皇家攝影協會會員」資格；也曾拜師學習西洋畫，一畫數年；最後，攝影和畫畫都放下，藝術之路，葉愷情歸書法。葉愷的書法作品曾九次入選「香港藝術雙年展」，可說是入選次數最多的香港書法家，今年八十一歲，仍每日練字寫字五個多小時。在藝術的探索中他經常打倒昨日的我，認為「藝術家要有一分熱，發一分光」，近年致力書法與不同物料結合的探索，「別人做過的我不做」，這是促使他不斷改變的原動力。

藝術不能故步自封

「家中有不少獎盃獎牌，突然有一日我對太太說，給我全丟掉。太太以為我瘋了，其實不是，很簡單，經常對著這些獎盃是永遠沒進步的。」別人看來可能有點瘋，但這就是葉愷對藝術的偏執。「我發覺現在有些較年青的一輩，三四十歲就說要做一個風格出來，內地有評論文章給這些人一個名詞──『結殼』，勸年輕人不要太急進，風格不是做出來的，而是因你的性情、喜好自然流出來的。太快結殼，封閉了自己會防礙吸收新東西，這是很錯的。」

探索精神

葉愷近年專注創作竹刻、木刻書法和探索其他物料的書寫，初時連「鑼機」是什麼也不知道，在街上見別人用，就找做裝修的朋友學，現在已經是這方面的專家了。葉愷富探索精神，各式各樣，不同物料和裝置設計的書法作品放在眼前，使你驚嘆這位八十一歲老先生的魄力。
葉愷木刻「上善若水」。左邊木紋有水的流動效果，葉愷強調書寫內容一定跟材料配合。
近年又嘗試寫金粉書法，一切都是由摸索去累積經驗。「寫金我是自己摸索的，決定做的時候我把市面不同頪型的金粉和筆買回來，用三日時間全部試過，看它們的乾濕和化水效果，再把它們放到浴缸，看脫色情況。」選筆也費上一番功夫：「筆是多年前在上海街的筆店買的，原本用於樟木箱描線的。初時試過市面所有的筆都不合用，有日突然想起這筆，拿來試用，效果一流。」
葉愷金粉行書宋詞。
葉愷寫金粉用的筆。葉愷說這筆原本用於樟木箱描線的，寫墨不好寫，但寫金粉效果很好。
除了竹木之外，布料、瓷器、金屬都可成為他的書寫物料，或書法創作上的配件。葉愷認為書寫物料的探索是必須的，這能豐富書法創作的展現形式，但他同時非常強調材料與書寫內容的互相配合。2011年香港藝術館把其書法作品「漁家傲李清照詞」推介上載至 Google Art Project ，這件作品也是用「特別物料」書寫的：「在順德大良西山廟人民醫院附近一個生果檔看見有一叠叠的紙賣，我們寫字的，對紙特別敏感和留心，問價三元一斤，買了五斤回去試，發覺非常好寫，出沙筆的效果特別好。最後就寫了這張作品。原來這紙是生孩子專用的。」
葉愷行書「漁家傲李清照詞」, 209 x 76cm。作品被香港藝術館購藏，並獲推介上載至 Google Art Project ，是葉愷用在水果店賣三元一斤的紙張寫的。

藝術是很自我的

看葉愷的書法作品，你會驚訝不論是小楷、行書還是草書，不同時期的面貌差異可以極大，要是不看落款，你可能會一度疑惑這是否葉愷的作品？
葉愷說他書法所學甚雜，只要覺得好的都會取來學：「我學書不會完全模仿，練任何一家到一定程度就會停下。字帖吸收後最好把它忘記，不過許多時你想忘記卻不能的。所學東西要入了腦後自自然然用出來，才是你自己的；忘掉而剩下的，才是你自己的。如學傅山，字形即使寫成一模一樣也是沒用的。我學書法是另一個門路的。」
但會不會怕別人認不出自己的字？「做藝術是很自我的，不要介意別人的看法。有人跟畢加索說不懂欣賞他的畫，畢加索回答說 “You have to learn to know” 。這話給我留下很深印象。你說我驕傲也好，沙塵也好，我做作品是不理會別人看法的。」
學書學藝，葉愷都會為自己定下清晰目標和路向。「我用兩年時間把篆、隸、楷、行、草都練了一遍，每種書體寫五個月。練習時看到某一個字特別好，就把它剪出來，貼在一張大紙上，貼的時候就間接練習了疏密布局，這樣貼了二十多張紙。五種書體寫過後，我發覺行草的變化很大，所以決定寫行草，雖然作了這決定，但未開始入門，而且我覺得篆隸的功夫先要做好，隸書我在《張遷》、《史晨》、《禮器》和《韓仁銘》四個碑著力尤深。篆書主要研究其用筆，在用筆線條上做功夫，這樣五年之我後我就全寫行草了。這五年基本功是自己做的。」
事實上，葉愷學書的魄力也非常人可比。「香港藝術雙年展入選九次，是入選次數最多的書法家。但第一次參加落選了，於是買了半個人高的玉扣紙回來，用兩年時間，每日早上就寫千首唐詩絕句選，兩年下來，寫完所有玉扣紙，後來再參加就入選了。」

授予有緣人

葉愷有很多故事，聽他談談與前輩藝人交往軼事，體味前輩風範，也是樂趣。

陳風子

葉愷說他學書法沒拜師，但曾一度學印，老師正是著名的前輩篆刻家陳風子。「當時商務印書館有五個篆刻家掛牌，我特別喜歡陳風子，於是打電話說很喜歡他的篆刻，想跟他學藝。他就叫我到當時皇后大道中上海商業銀行的總部找他。當時他在總部四樓有一間房，但不是銀行的職員，老一輩的公司許多時都會有一個國文和書法非常了得的人做顧問的，他當時就做這樣一個閒職。我問他願不願意教，他爽快地說教，再問他多少學費，他說：『不收學費，授予有緣人』。」

呂壽琨

早年葉愷經朋友介紹認識了呂壽琨，第二次見面就被呂壽琨大罵一頓，但罵的爽直，被罵的聽得開心。「他到我見我臨的西洋畫，立刻問我有沒有錄音機，叫我拿出來錄下，他說要罵我兩小時。我當時很開心，有人肯真心罵你，是很難得的。他問我為何要臨這一張畫？臨之前有沒有看它兩日，並準備一本簿在旁，記下怎樣去臨摹，臨的步驟如何？臨完後你要看回你最初那本簿，看看達到多少。真是罵得好。臨帖也一樣，你要清楚你臨帖的目的。」

葉愷

1931年生，香港甲子書學會會員，作品曾九次入選香港藝術雙年展入選九次。2010年書法作品「小草文鈔」被香港藝術館揀選在上海美術館展出，以配合上海世界博覽會盛事。2011年館藏書法作品「漁家傲李清照詞」獲館方推介上載至 Google Art Project 。

葉愷楷書作品「書法任我行」局部。葉：「這作品的字全是堆砌的。」為何要寫這張作品呢？「我認為許多人看書法，首三十秒看書法，其後就看內文，於是我就特意寫下這張作品，逼使別人看作品時要留意書法的點畫和線條。不過這只能試一次，再做便是走火入魔了。」

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墨想

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《墨想》，由三位藝術愛好者製作， 期望更多人認識中國書畫、 篆刻， 我們相信無論是書法、繪畫、 攝影、 文字、音樂、舞蹈、戲劇，都有其共通處；不同時空、不同界別的受眾，在觀賞的一剎，都為創作者的追尋，感動了。(www.facebook.com/moxiang2010)