綠茶好處多

如果咖啡功效好壞參半，綠茶似乎只有好處。

綠茶的秘密在綠茶素EGCG，它能直接滲過腦膜進入大腦，有抗氧功能，能加強認知能力及防止神經衰退病症：

EGCG can easily pass through the blood-brain barrier and reach the functional parts of the brain. While EGCG is a known antioxidant, the team believes it could also have a beneficial effect against age-related degenerative diseases.¹

增強記憶，預防老人症

最近一個實驗²，為白老鼠注入綠茶素，然後置入迷宮中。結果，和其它同類比較，喝過綠茶的老鼠較聰明，有較強的方向感、物件辯識感和空間認知能力。

研究還發現綠茶素幫助腦細胞增長，可以增加記憶力，亦能預防柏金遜症和老人癡呆症。

綠茶素佔茶葉的重量約10-15%，如果想效果顯著，快點增長自己記憶力，建議每次飲用10-15克的茶葉。

其它好處

另有研究發現，每天飲5杯綠茶的男性，心臟病發的風險減少26%，而女性更低31%。還有，茶裡面的植物化合物提供了保護，能預防預防骨質疏鬆症。³

似乎，綠茶只有好處，是理想的飲品。

來源：
¹ Brainy beverage: study reveals how green tea boosts brain cell production to aid memory

² 研究:綠茶降能低患致命疾病風險

³ 飲茶能減緩骨質流失